Aceite de oliva para Adelgazar abdomen

Ya hemos escrito en otras ocasiones sobre la gran cantidad de beneficios que tiene el Aceite de Oliva. Entre ellos se encuentra el hecho de que este oro líquido es la clave para no acumular grasa en el abdomen.

Sí, sí, lo que has leído. El aceite de oliva, gracias a que es una grasa no saturada, te ayudará a tener la figura que deseas.

Tomado en ayunas, este producto ayudará a quemar las grasas que tanto odiamos y que se aposentan en nuestra zona abdominal.

Con una simple cucharadita de aceite en ayunas cada mañana, será suficiente. Pero no puede ser cualquier aceite, mejor que sea Aceite de Oliva Virgen Extra por su alto contenido en Ácido Oléico. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra “Hacienda San Felipe” es magnífico para esta acción debido a su buen sabor, lo que agradecerás si lo tomas en ayunas.

Debes dejar al menos 30 minutos el aceite actuando en ayunas y lo ideal es que transcurrido este tiempo, te tomes un desayuno equilibrado.

Y ya sabes que el deporte y una alimentación sana y rica en verduras harán mucho por tu cuerpo y tu mente.

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RECETA DE TORRIJAS DE SEMANA SANTA

Ingredientes:

  • Pan de pueblo de 1 o 2 días en rebanadas de 1.5 cm a 2 cm (según gusto)
  • Leche del tiempo
  • Huevo batido
  • Azúcar
  • Canela molida
  • Aceite de Oliva Virgen Extra San Felipe

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Preparación:

Antes de nada vamos a poner todos los ingredientes sobre la mesa para seguir el proceso de preparación. Se pone en un bol la leche, en otro el huevo batido y en otro el azúcar mezclado con la canela molida (unas dos cucharaditas de canela en polvo por cada 100 g de azúcar). A parte, preparamos un plato llano con papel absorbente.

El proceso será el siguiente:

  1. Bañamos una rebanada en la leche por ambos lados sin dejarla demasiado para que no se rompa el pan,
  2. Lo pasamos por el huevo y se escurre un poco,
  3. Lo freímos en la sartén con abundante Aceite de Oliva Virgen Extra San Felipe bien caliente hasta que queden bien doradas por ambos lados (nos ayudamos de un tenedor para darle la vuelta),
  4. Hacemos lo mismo con las demás rebanadas,
  5. Se escurren un poco en papel absorbente y lo rebozamos en la mezcla que hemos hecho de azúcar y canela.
  6. Dejamos enfriar y listo para comer en cualquier momento del día.

¡¡¡SÍMPLEMENTE DELICIOSAS!!!

Receta de Tosta de Jamón, Espárragos y Huevos de Codorniz

Ingredientes para 2 personas:
– 2 rebanadas de pan grande (mejor si es pan de campo)
– 1 lata de espárragos verdes (con 4 espárragos bastarán)
– 4 huevos de codorniz
– 1 tomate bien maduro (rojo y tierno)
– 4 lonchas de jamón serrano
– Aceite de Oliva Virgen Extra San Felipe
– sal y pimienta

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Receta para hacer Tosta de Jamón, Espárragos y Huevos de Codorniz (para dos
personas):
· Tuesta las dos rebanadas en la tostadora.
· Pon el jamón serrano sobre las tostadas en trocitos, así será más fácil de
comer.
· Pela el tomate, quítale las semillas y pícalo finito (como  un ajo) y
ponlo sobre el jamón.
· Escurre bien los espárragos y  ponlos sobre el tomate y el jamón.
· Abre los huevos de codorniz  y ponlos en una sartén con un par de cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra San Felipe (muy poco aceite; los vamos a hacer casi a la plancha). Cuando la clara cuaje sácalos y coloca un par de huevos sobre cada tosta.
· Por último añade una pizca de sal a cada huevo y un poquito de pimienta. Mete en el horno a 160º C durante 5 minutos y listo. ¡¡¡ Que aproveche!!!

 

Propiedades beneficiosas Aceite

Los aceites de Oliva Virgen Extra San Felipe son de gran valor para la salud y ejercen una importante actividad preventiva frente a diversas enfermedades. Entre sus principales beneficios se encuentran los siguientes:

  • Ayuda a prevenir la arterioesclerosis y sus riesgos, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que es muy rico en ácido oleico, lo que disminuye el colesterol malo y aumenta el bueno.
  • Es eficaz en la prevención de la hipertensión arterial (se ha comprobado en las poblaciones mediterráneas donde su incidencia es menor que en Estados Unidos, donde se consumen en mayor medida otros aceites, como el de semillas).
  • Protege el estómago, reduce la acidez gástrica y previene úlceras y gastritis.
  • Actúa como estimulante del tránsito intestinal.
  • Mejora el funcionamiento del páncreas y del hígado y ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
  • Contiene vitamina E, por lo que, debido al efecto antioxidante de ésta, retrasa el envejecimiento de las células.
  • Favorece la absorción de calcio, permitiendo una mejor de la mineralización de los huesos.
  • Protege contra el cáncer, especialmente en algunos como el de mama, endometrio, ovario y colon.
  • Es bueno contra la diabetes, ya que favorece la reducción del nivel de glucosa en la sangre.
  • Posee un efecto protector y regenerador de la epidermis.
  • Es eficaz en la prevención de la hipertensión arterial (se ha comprobado en las poblaciones mediterráneas donde su incidencia es menor que en Estados Unidos, donde se consumen en mayor medida otros aceites, como el de semillas).

No dejes de comprar tu aceite de oliva en http://www.aceitessanfelipe.com6382608_s

El aceite de este año

Ya hemos terminado la campaña de recogida de la aceituna 2015 con el que hemos conseguido un aceite de Oliva Virgen Extra excelente.

Ya sabéis que el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) “Aceites Hacienda San Felipe”  se obtiene  del fruto del olivo de la variedad Picual. Es un aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceituna y obtenido sólo mediante procedimientos mecánicos naturales. Así se produce un zumo natural  que conserva el sabor, aroma y características del fruto del que procede.

Nuestro aceite 2016 tiene un verdor amarillento: de un intenso frutado de aroma fresco a hierba verde (césped, heno), agradable olor alloza, sabor a fruto fresco (manzana, almendra e higuera) ligero en su amargor y suave en su picor.IMG_8244.JPG

 

¡Gran Sorteo!

No temas a la Cuesta de Enero que nosotros te ayudaremos a subirla.

Después de estas Navidades, nosotros te daremos ese pequeño empujoncito que necesita uno en Enero. El próximo 25 de Enero el ganador de este sorteo conseguirá Tres Garrafas de 5 Litros de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra “Hacienda San Felipe”.

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Para participar sólo tienes que:

  • Dar ME GUSTA a nuestra página de Facebook:

https://www.facebook.com/aceites.felipe/

  • Compartir en tu muro de Facebook la publicación del sorteo.
  • Escribir un comentario sobre los beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra en el apartado “Escribe tu opinión” en el siguiente enlace (no olvides marcar las estrellas):

http://aceitessanfelipe.com/es/home/44-garrafa-de-5-litros-aceite-de-oliva-virgen-extra.html

Para participar en el sorteo debes haber hecho estos tres pasos.

A cada participante, al hacer el comentario en nuestra web, le será asignado un número. Y el día del sorteo, a través de Aplinet.com, saldrá un número de forma aleatoria que será el ganador. Nos pondremos en contacto con el agraciado para que nos de su dirección DENTRO DE LA PENÍNSULA que recibirá su premio en 24 o 48 horas.

 

¿Qué es la acidez del aceite?

En la entrada anterior vimos que existen dos tipos de Aceite de oliva Virgen, dependiendo del grado de acidez que tenga. El que se llama Virgen Extra tiene una acidez máxima de 0.8º y el Aceite Virgen a secas tiene un mínimo de 2º.

Cuando hablamos de acidez en un aceite de oliva, no estamos refiriéndonos a que tenga un sabor más o menos ácido. Sino que la acidez  es uno de los muchos indicadores que nos ofrecen la información necesaria para conocer la calidad de un aceite de oliva.

El grado de acidez de un Aceite de Oliva se puede obtener sometiéndolo a un análisis en laboratorio.

En su estado original, el aceite que contiene una aceituna sana, tiene un nivel de acidez de 0º. Esto es así porque los ácidos grasos aún no están liberados, siguen formando parte de los triglicéridos.

La liberación de estos ácidos grasos se intensifica conforme se deteriora la aceituna, ya sea por golpes, enfermedades o plagas en el fruto. También afecta el punto de madurez del fruto en el momento de su recogida, así como el tiempo de almacenaje antes de la extracción de aceite del fruto.

Por eso, en Hacienda San Felipe, mimamos nuestros frutos desde que está en el árbol hasta que se  envasa, ya sea en Vidrio o en plástico.

 

 

 

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Diferencias entre Aceite de Oliva, Aceite de Oliva Virgen y Aceite de Oliva Virgen Extra

¿De verdad existen tres tipos de Aceite de Oliva?

La respuesta es sí. Dependiendo su grado de acidez, el aceite de oliva se puede clasificar en tres clases que vamos a ver a continuación:

  • Aceite de Oliva Virgen Extra: El aceite se extrae de la aceituna con un método mecánico, en el que no hace falta calentar el aceite, no perdiendo así calidad en el mismo. Tiene un grado de acidez máximo de 0.8º. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda San Felipe tiene una acidez de entre 0.16º y 0.19º                                                                                                   aceites de oliva
  • Aceite de Oliva Virgen: Al igual que el virgen extra, se extrae con un proceso mecánico. Tiene una calidad inferior. Se permite un nivel de acidez de hasta 2º.
  • Y finalmente nos encontramos con el aceite que pierde la denominación de virgen, el que nos encontramos en los supermercados bajo el nombre de Aceite de Oliva. Este aceite es una mezcla de aceite de oliva refinado (como máximo un 90%) y aceite de oliva virgen o virgen extra. Este aceite no tiene acidez ya que ha pasado por procesos químicos que han eliminado los ácidos grasos. Obviamente es incomparable con los aceites Virgen. Su calidad y su sabor son completamente diferente.

Pero estamos hablando de la acidez. ¿Eso significa que pica más?

El término acidez de un aceite nos indica la cantidad de ácidos grasos libres que tiene y no tiene relación directa con el sabor.

La diferencia de grado de acidez entre un aceite de oliva y otro reside principalmente en el estado de la aceituna antes de la elaboración del aceite. Por eso nosotros mimamos nuestros frutos.

En  la próxima entrada hablaremos un poquito más de la acidez en el aceite de oliva.

 

Compra online Aceite de Oliva Virgen Extra

Ya puedes comprar nuestro Aceite de Oliva variedad Picual, en nuestra TIENDA ONLINE

 

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Tendrás tu aceite en tu domicilio en 24 horas si vives en la Península y haces tu pedido antes de las 14h.

Puedes abonar tu pedido con Transferencia (el proceso tardará un par de días más ya que nosotros tardamos más tiempo en recibir el dinero).

O también puedes elegir la forma de pago PayPal, que es muy cómoda y segura, nosotros recibiremos el dinero al instante y tu pedido saldrá automáticamente para tu domicilio.

 

 

FICHA TÉCNICA DE NUESTRO ACEITE

Región: Sabiote-Úbeda-Mancha Real-Bedmar( Jaén)(Andalucía)
Zona de producción: Finca “Las Cañadas” Finca “Hacienda Mendoza” y Finca “ Hacienda Salmerón”
Altitud: 650 y 480 metros sobre el nivel del mar.
Variedad: Picual 100%.
Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.
Periodo de recolección: 15 de Noviembre al 15 de Diciembre.
Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
Almacenamiento: Depósito de acero inoxidable inertizados con nitrógeno.
Color: Verde, Filtrado.
Aroma: Frutado de aceituna verde y madura, cáscara de plátano, almendra, planta de tomate, todo fundido sobre un fondo dulce y agradable.
Sabor: Al probarlo es complejo y dulce, con amargo y picante muy atenuado casi inexistente. Deja un aroma final fresco en el que predomina la fruta y la hoja de olivo.
Maridaje: Indicado para acompañar ensaladas de pastas, ensaladas de fruta, quesos de pasta blanda e incluso cocinar.
Acidez: 0,19º a 0,4º (Según tiempo de recogida)

Nota de cata
“Frutado con intensidad media-alta de aceituna verde. Presenta notas equilibradas de manzana verde, hierba y alloza, de intensidad media. En boca es dulce de entrada, amargo de intensidad media-alta, menos picante y almendrado de alloza”